(台南。中西區美食){阿卿傳統飲品‧冰品} 台南傳統杏仁茶!懷舊好滋味。

{阿卿傳統飲品‧冰品}

阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!

地址:700 台南市中西區保安路82號

營業時間:週一-週日14:00-23:00 (售完為止)

電話號碼:06-2262799
 
 
阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!這次要來分享的是 平常就會去的愛店之一
 
話說台南人想喝杏仁茶,一定會想到阿卿杏仁茶
這裏不僅僅是杏仁茶好喝
連冰品類都好吃,接下來就來讓我好好介紹吧!
 
阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!才剛來到店門口,
就能看到帥氣的第二代小鮮肉老闆在招呼客人,
先來張組圖,大家聞香一下!
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傳統的事業,通常都需要傳承,阿卿嫂也不例外,
想看到半退休的阿卿嫂 的客人們~ 現在都要下午時間去才看的到唷!
晚上營業時間,就交棒給我們的 小鮮肉 第二代^^
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阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶! 這次,特別先切入正題,先看餐飲介紹的部分~
(沒辦法,巨鼠寫文就是這麼隨興阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!)
 
 
{餐點介紹}
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沒多久的等待,我們的杏仁茶馬上就上桌囉~
 
分別是 杏仁茶。綠豆蒜。杏仁豆腐綜合冰
 
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{綠豆蒜}裡面有著滿滿的料,看到大大的龍眼乾了嗎?
真材實料,不騙人的!  阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!
 
{綠豆蒜}喝起來有濃濃的桂圓味,
粒粒分明的綠豆蒜,增加口感
Q彈有勁的手工湯圓
綿密鬆軟的限量芋頭塊
 
小小一碗~飽足感十足!
 
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粒粒分明的綠豆蒜,製作過程 其實很厚工!
需要將綠豆仁蒸過後再煮,才能讓綠豆仁軟爛,但又保持入口時的顆粒感。
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{綠豆蒜}只有湯圓 &芋頭,以及熬煮湯底用的龍眼乾
不會過於複雜的搭配,吃的到最純粹的傳統滋味,是人氣甜品屹立不搖的原因! 阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!
 
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店家主打的杏仁茶,
聽老闆娘介紹,杏仁茶之所以會稠稠的,是因為特別加入米漿勾芡。
不同於一般的店家加入太白粉勾芡喔!
所以{阿卿傳統飲品‧冰品} 的杏仁茶,喝起來特別順口滑順。
 
阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!據說~打一顆雞蛋進去,還可治療咳嗽喔!
( 酷酷紹的朋友,快試試看! 阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!)
 
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說到 熱熱杏仁茶,怎麼沒有油條呢?
阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!  杏仁茶 配 油條,真的是絕配!!
 
很多人都會擔心油條的熱量問題
特別跟大家分享~
{阿卿傳統飲品‧冰品} 的油條,完全沒有油耗味,也不會炸得太老 ,
手摸起來竟沒有非常油膩的油痕,配上杏仁茶 真是 嘟嘟好!  阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!
 
問了一下老闆,{阿卿傳統飲品‧冰品} 的油條 是有特別使用機器進行脫油,
難怪不油不燥!
 
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最後要來介紹的,{杏仁豆腐綜合冰}
我們很幸運的點到最後一份杏仁豆腐冰!
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{杏仁豆腐綜合冰} 裏頭有杏仁豆腐,手工湯圓,紅豆泥,芋頭塊
最特別的是~他的糖水是用三種糖炒出來的!
單單只是 糖水加上冰 ,清涼爽快,就能讓人吃掉半碗冰了!
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{杏仁豆腐綜合冰} 的 杏仁豆腐,天然純手工製作,味道淡雅,沒有過濃的人工添加香精
 
芋頭是季節性的,如果當季的芋頭品質不夠好,阿卿嫂可不會提供芋頭配料喔!
因為阿卿嫂的堅持,這也是{杏仁豆腐綜合冰}的芋頭 總是鬆軟、有Q度,讓人讚不絕口 的秘訣!
 
{杏仁豆腐綜合冰}的手工湯圓,Q彈有勁,也是聲名遠播!
 
紅豆泥,保持紅豆的顆粒,不會過於軟爛,甜度適中,更是女性的保養聖品呢! 阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!
 
{菜單介紹}
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{購買須知}
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燒餅可是限量的,晚了就沒得吃了!  
(像我這次就是……阿卿傳統飲品‧冰品:{阿卿傳統飲品‧冰品} 新~台南小鮮肉杏仁茶!)
 
{店家環境}
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夜晚的台南保安路,非常熱鬧~
{阿卿傳統飲品‧冰品} 的 紅色小攤 & 鵝黃色招牌 點亮了保安路的黑夜
讓保安路,越夜越美麗!
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小小的店家,亮紅色設計,鵝黃色的燈飾
是我們台南人喜愛的 傳統老滋味
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{阿卿傳統飲品‧冰品} 的相關報導和採訪 裝飾於牆面
述說著 阿卿嫂的堅持和努力 、內斂功力、美味與榮耀!
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最後,感謝阿卿嫂對傳統甜品的堅持,
讓我們能品嘗到 最純樸 且純粹的 美味。
夏天,清涼我們的心
冬天,溫暖我們的胃
~由衷感謝~
 
 
 
 
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『進食的巨鼠』小小感想~
 
{阿卿傳統飲品冰品}
台南保安路必吃小吃
傳統美味
味蕾傳承
平價
冷熱皆宜
杏仁茶+手工湯圓+紅豆+芋頭=美味小吃
 
 
{阿卿傳統飲品冰品}是巨鼠一家人一直私藏的美味
自從 食尚玩家報導後,周末就已經大排長龍了
跟大家分享我們最愛的…
冰品”手工粉圓冰”
熱品”杏仁茶+湯圓”

 
歡迎大家自己去{阿卿傳統飲品冰品}發掘心中的No.1
 
感謝大家賞文~
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