台南永康區美食/全台宅配/『O卡桑 の 裸食代』媲美吳寶春麵包的（乳酪蔓越莓_鄉村麵包）。美味健康吃得出來。
『O卡桑 の 裸食代』
店面地址：台南市永康區中正路125-1號
營業時間 : 9:00~21:00 (禮拜三公休)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/okasang.fans
（文章有時效性/價格若有調整 以店家公告為準喔！）
特色：低卡. 天然. 解健康的渴.
訂購方式：私訊粉絲專頁 or 網頁訂購
品牌故事：
於醫院任職藥劑師的母親，看到許多用藥如吃飯的心血管疾病患者，
總帶著滿滿的藥包與滿滿的愁容，不禁想起我們這群愛喝飲料的孩子們，
加上市面上許多過甜且滿載化學調味的不健康飲品，居然已成為生活的一部分。
為免孩子們步上藥包纏身的後塵，便尋思如何做出，
能滿足喝飲料習慣，又不會危害身體，且可增進健康的飲料，
於偶然間發現黑木耳有預防心血管疾病、便秘的功效。
古聖有言:<藥食同源>，於是O卡桑從黑木耳露發跡，
更精心蒐集好食材，結合醫藥知識配合養生之道，
煮出無化學添加物和過多修飾並還原食材最初風味的〝裸食心飲品〞。
O卡桑源自於日語の母親
➨看起來像是0卡的O卡桑，也正是我們低卡健康飲食的訴求。
➨這瓶O卡桑，不加防腐劑及香料，如同記憶中媽媽親手打的果汁不香卻很有味道。
➨裸食，期許在這為了追求低成本高口感而導致熱量爆表、化學添加物四散的歪風中，走出一條新路，
➨看起來像是0卡的O卡桑，也正是我們低卡健康飲食的訴求。
➨這瓶O卡桑，不加防腐劑及香料，如同記憶中媽媽親手打的果汁不香卻很有味道。
➨裸食，期許在這為了追求低成本高口感而導致熱量爆表、化學添加物四散的歪風中，走出一條新路，
『O卡桑 の 裸食代-麵包開箱文』
話說，巨鼠平日就有加入店家粉絲團，
店家有第一手消息，就能馬上追蹤得到！
剛好上週天氣冷，巨鼠肚子有點空虛，
店家預告週四有自製的 純手工鄉村麵包 和 老麵饅頭，熱騰騰出爐！
立馬去電訂購。
好險搶到最後幾個～
這次巨鼠特別要來介紹他們店家很有名的（乳酪蔓越莓鄉村麵包）＆（南瓜老麵饅頭）！『乳酪蔓越莓鄉村麵包』
（摘自官網＿商品描述）
【 全程手工製作 】
水果酵母自然發酵，無反式脂肪、乳化劑…添加物
蔓越莓配上乳酪的絕佳風味，搭配上腰果和核桃的香脆
品嘗過才知道的美好滋味。
品嘗過才知道的美好滋味。
原物料介紹：香濃乳酪塊 。蔓越莓。天然酒釀紫米。精選整顆核桃、腰果
（乳酪蔓越莓鄉村麵包）
加入水果酵母製成的老麵，全程手工揉捏整形，乳酪香味四溢
水果酵母讓O卡桑麵包保水度上升，常溫放置4天，依然可口！
老闆保證
一。使用天然水果培養菌種，用時間醞釀極品。
二。橫剖面會呈現不規則的氣孔組織，是“會呼吸“的麵包!
三。無反式脂肪、不放防腐劑、不添加香料與色素，健康又自然美味!
『店家的貼心小提醒』
- 如購買較多建議分成小等分，以塑膠袋分別包裝，置入冷凍庫，每次食用再取用所需份量退冰。
- 先於麵包上噴水，放入烤箱以150度烘烤5-6分鐘。或以鋁箔紙包好，放入電鍋蒸。
- 不建議使用微波，可能會使麵包過乾失去風味。
- 可塗抹奶油、果醬，搭配咖啡或茶飲，建議切成小塊、剝著吃才能不破壞麵包組織，享受美味。
（乳酪蔓越莓鄉村麵包）外觀就是個非常扎實的巨大鄉村麵包。
這種大型鄉村麵包，一直很受巨鼠的喜愛！
大大圓圓的感覺，似乎感覺得到溫暖！
巨鼠看了，就超開心！
一切開（乳酪蔓越莓鄉村麵包），可以看到切面有不規則的氣孔組織
店家強調～這是『會呼吸的麵包』！
（乳酪蔓越莓鄉村麵包）還可以看到，乳酪切塊＆蔓越莓，不規則地散布在其中！
用料感覺很實在，又健康養生！
店家有提醒，（乳酪蔓越莓鄉村麵包）因為份量頗大，
建議切塊食用，取當次要食用的份，其他的可室溫或冷凍保存！
不過，巨鼠家是大家庭，
大份的（乳酪蔓越莓鄉村麵包）切一切，分一分
竟只剩下三小塊 （＝.＝）“
（乳酪蔓越莓鄉村麵包）建議用撕開的方式食用。比較不會破壞麵包的組織。
更能吃到 Ｏ卡桑鄉村麵包特有的嚼勁和香氣！
瞧瞧！（乳酪蔓越莓鄉村麵包）裡的乳酪切塊，竟然那麼大塊！
家裡的小朋友吃得不亦樂乎～
個人覺得（乳酪蔓越莓鄉村麵包），吃起來有淡淡的香氣和酸味
（我想～可能是使用水果酵母 ＆ 酒釀紫米 進行發酵的關係）
使用老麵製成的麵包，咀嚼起來特別有勁！
大切塊的 乳酪塊，提供了多層次的口感和鹹味。
隔天，再把起士片放在（乳酪蔓越莓鄉村麵包）上，進烤爐微烤過！
多了起士的鹹味，和 熱烤後的 濕潤新鮮口感，別有一番風味唷！
『南瓜老麵饅頭』
（南瓜老麵饅頭）圖片摘自官網。
（南瓜老麵饅頭）
圖文介紹。摘自官網。
新鮮南瓜去籽。煮熟煮透、打汁。加入老爺麵團。
（如果你幻想著非常香的南瓜味。請別買！）
沒有添加香料的O卡桑饅頭
咬下去只有淡淡的南瓜香甜
細細品嚐，麵團的Q彈嚼勁
會讓你知道，原來饅頭～就該如此！
『洛神花老麵饅頭』
( 洛神花老麵饅頭 )
圖文介紹。摘自官網
這禮拜店家研究的新口味。
購買新鮮且無農藥的洛神花，從洗、切、冰糖釀製，耗時一周完成！
加入老麵糰，經6小時的低溫發酵，再手工揉捏成形。
過程無添加任何快速發粉、香料、色素!
( 洛神花老麵饅頭 ) （南瓜老麵饅頭）
（南瓜老麵饅頭）
老麵吃起來的口感，就是比一般饅頭特別有嚼勁＾＾
細細咀嚼，有特別的香氣，別有一般風味！
南瓜味道，不是很濃。
保證天然！
( 洛神花老麵饅頭 )
( 洛神花老麵饅頭 )
可以看到洛神花 不均勻分布其中，
吃一吃突然看到洛神花的蹤影，特別驚喜＾＾
天然淡雅的香氣，搭配老麵饅頭特有的Ｑ度，
是喜愛 老麵饅頭 獨特嚼勁 的朋友 的最愛！
最後～再帶大家回顧一下
『O卡桑 の 裸食代』位於台南市永康區的實體店面
『O卡桑 の 裸食代』原為網路商店
由兩位大學畢業帥哥兄弟一同創立
結合母親的藥學專業 和 父親的中醫學專業 而設
假日偶爾在 中興林場 擺攤
因飲品的 健康＆好喝＆真材實料
漸漸累積 廣大人氣
後才在台南永康開設實體店面
實體店面 不太像傳統飲料店
而是 木製裝潢 店家
充滿溫暖的感覺
店內外都有桌椅 提供大家內用
一入門 是看到搶眼的 紅色磚瓦櫃檯
頗有古風
桌上有陳列飲品參考
有大小瓶裝 及 內用杯裝
還附上了 商品檢驗書
讓我們消費者 對其商品 讓更加安心
牆邊也有飲品 陳列展示
偶爾也有店家特別活動 邀請客人們來參與
像之前 有“攝飲王”的活動
跟店家飲品合照 前幾名有豐富獎品和獎金
牆上 還掛了巨幅畫字
說明{O卡桑 の 裸食代} 的品牌來源
說明{O卡桑 の 裸食代} 的品牌來源
{進食的巨鼠～小小感想}
『O卡桑 の 裸食代}』
特色:
平價
健康取向
美味
有飽足感
麵包饅頭類【 全程手工製作 】
水果酵母自然發酵，無反式脂肪、乳化劑…添加物。
蔓越莓配上乳酪的絕佳風味，搭配上腰果和核桃的香脆。
品嘗過才知道的美好滋味。
水果酵母自然發酵，無反式脂肪、乳化劑…添加物。
蔓越莓配上乳酪的絕佳風味，搭配上腰果和核桃的香脆。
品嘗過才知道的美好滋味。
之前喝過O卡桑的飲品系列
對他們家的飲品滿意度極高
喝過的都讚不絕口！
現在除了飲品系列外，
店家又多了 鄉村麵包。饅頭等，非飲品系列～
多樣養生健康食品，提供選擇！
真的很棒！
其他商品 可參考我之前的介紹文
（文章有時效性/價格若有調整 以店家公告為準喔！）
謝謝大家的賞文~
我們下次見~
以上報告～
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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大家快來找巨鼠玩吧！
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