(台南。北區美食)《美味跳起來》活跳跳的全蝦料理~ 西海岸活蝦之家

這間是我們從小吃到大的 活蝦餐廳
店址有更改過

不變的是 它的獨特味道 和從小陪伴到大的回憶
就讓我來看圖說故事吧!
 
 
外觀~
漂亮的微日式建築  很像漂亮的別墅
小時候吃的時候 是像鐵皮屋般的地方

 

 
專賣活蝦料理~
不是指上菜的蝦子還在掙扎，而是指每道料理都是新鮮的、看的到養殖場，直接從池子裡撈出來烹煮的新鮮蝦料理
 

 菜單~
老實說，單價不便宜!!!  所以，我們通常是慶生或有人要請客時才來

 座位有分”傳統矮桌椅” 和 “假戶外庭園區”
我們通常都在庭園區，因為容納桌數和人數較多
庭園區有造景! 感覺是在一片綠意盎然中用餐。

 

(這是我家的ponda弟弟^^)

 平日，還是很熱鬧! 因為這是老店囉!  很多饕客和熟客都會來。菜色也比以前多很多道創新料理~ 一點也不會因為都吃蝦，而覺得奇怪或不舒服!

 

 

小朋友通常很喜歡的水族箱

 

 
新鮮看的到的”養殖區”，你會看到廚師們從裡面撈蝦子
 
每張桌上都有彩色菜單，圖文並茂，讓您提供參考!
 

 

 

 
門口也有一大張菜單海報展示
每道看起來都超級好吃
 

 外觀~ 古早味大門! 一部分的竹製建築

 

 

餐具自助區~ 白飯無限供應、自取
 
室內區 就像這樣
有木頭桌椅和竹製桌椅
 

美麗造景
 

來不及拍的”紹興醉蝦”($360)
真的很新鮮，紹興酒香適中^^
 

“椒鹽四季豆”($90)

很鹹，卻很下飯! 每次都會叫上一盤! 因為它會是最先出現的XD

 
“櫻桃蝦丸子”($300)
一份只有八顆，所以我們都數人頭點，每個人限吃一顆，有剩的話，優先由長至幼分下去~  裡面有整隻蝦，大人小孩都愛吃!
 

 “麻油蝦”($650)
這個也是從小吃到大!  首先是他的麻油，淋在白飯上超美味，所以這道送上來。大家第一個動作是舀起麻油，澆到白飯上。吃玩麻油拌飯，我們才開始吃蝦子!  蝦子都很入味，所以超補的! 幾乎每隻蝦的蝦頭都有肥美的”淋”(我不知道國語要怎麼形容，因為都說台語)
不過，也曾遇過沒幾隻有那個紅紅的東西的…大多都有!

 
“涼拌木瓜絲”($90)
 

“芥末軟殼蟹”($380)
覺得縮水很多，以前比較多~

 

 

 
“燙嘴蝦膏”($100)
只能用”超好吃”來形容。剛送上來真的很燙，要小心喔~

 

 

 
“胡椒蝦”($490)
這也是必點的一道料理! 滿滿胡椒味~ 不怕辣的話，真的很建議嘗試看看! 剛送上來時，記得先攪勻，讓胡椒快點風乾。才能更加美味!
 

 

 “波羅蝦球”($300)
比一般鳳梨蝦球的蝦子還大上許多，而且肥美鮮甜! 

 

 

“蒜蓉蝦”($380)
也是很入味的一道料理，甜甜的醬汁和蒜泥穫在一起，沒有創鼻味，只有鮮甜好滋味!  他的醬汁也很適合淋在白飯上~
 

 

以上報告，老實說，所以價位高，但是真得物超所值!
全蝦料理讓你吃的心滿意足，另有熱湯可選擇(我忘了拍，我們都點”龍馬精神”和”苦盡甘來”)。  
他的料理，只能用好吃美味來形容。  
趁年終之際，領了年終獎金，就來大吃一頓吧^^