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OMAYA春川炒雞(台南永華店)

說到這間店,我對他一點都不陌生!因為幾乎每一季新菜單,我都有跟到。

巨鼠算是“OMAYA春川炒雞”的老粉絲~

最近聽到夏季菜單新上市的消息,馬上下班約同事吃一攤^^

這次新餐點有韓式拌飯奶油麵的部份,另外為了陪伴大家迎接酷暑的到來,還出了兩款韓式拌冰

飲品菜單,也有大更新!

巨鼠發現餐飲業真的不好做,連鎖餐廳也那麼用心,推陳出新,研發新菜單。

讓大家每次去都有新發現,永遠充滿驚奇的新感受~

直接來看看這次巨鼠吃了什麼新好料! ^^

 


 

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OMAYA春川炒雞(台南永華店) 』就在永華路上,對面就是家樂福,再過去就是台南市政府。

這段永華路,也可以說是 台南美食餐廳的戰區之一。

在這裡,日式韓式泰式美式通通有,單點簡餐套餐吃到飽,也一應俱全!

 

OMAYA春川炒雞(台南永華店) 』跟一般韓國料理不同,個人覺得它走得比較像是韓國的特色料理~

不僅僅是一般韓國煎餅、韓國拌飯...,這邊還有春川炒雞,鍋巴烤雞,起士鍋等~視覺效果十足的豪華美味好料!

有興趣的可以參考 我的 舊文章 

保證讓你看到吃到,不自覺說出"喔~媽呀!(夭壽好吃XD)"。

 

 

 

 

▼外地人來這也很方便~店前就有公車站牌囉!

{0.6.10.19號公車}都有到喔~ ^^  (在家樂福站下車)

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▼『 OMAYA春川炒雞(台南永華店) 』正值週年慶,飲料全面半價,超划算!

(而且店家現在沒低消喔~ 意思就是 你和朋友來只想喝飲料吃冰,也是可以的 

 

另有一些首爾美食祭出了平日優惠價~ 

(平日來吃真的棒棒的 感覺省很多!)

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▼『 OMAYA春川炒雞(台南永華店) 』門外就是工業風,黃黑斑馬線很有工地風!

在外面等待時,也有韓國歐巴歐逆的MV可欣賞~

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▼因為來過很多次,我就不再多介紹內部空間了! 想了解更多的話,文末有舊文連結,歡迎點入參考︿︿

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▼今天來,除了回味大家投票數最高之最愛的菜色-{辛普森湯}外~

新菜色一定要來吃吃看!

 

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一坐上桌,無限供應小菜先送上。

海帶芽,微鹹/青椒絲,沒有害怕的獨特椒味味道鹹香/涼拌南瓜,口感微脆,滋味甜帶酸/

韓國泡菜,很酸很辣很脆/涼拌珊瑚草,蒜味淡雅,口感脆韌/

(吃完都能無限續加)

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銅板燒肉 豬肉 $198

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首先送上的就是{銅板燒肉}啦!有豬肉/牛肉,可選擇~ 我們選了豬肉。

菜單寫著這是單人份,不過我怎麼看都覺得至少可以兩人一起吃ㄟ XD

 

一整份餐點,銅板上周圍一圈好料,各式蔬菜、鮮蝦、粉絲都有喔~ 

感覺蔬菜給的滿多,可以補充一下我們外食族不足的維生素、纖維素^^

 

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豬肉的部分,是另外盛裝一盤一併送上。

豬肉片每片的色澤紋理都很漂亮,上方還有洋蔥絲點綴擺盤(也可以一起炒來吃喔!)

 

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接著,開動啦!店家會加入高湯。

菜的部分,加熱下會自動煮熟~

 

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烤肉呢!就一片片的放在中間烤~單面紅變白灰色,就能翻面了! 很簡單吧!

而且豬肉的肥瘦厚薄恰到好處,吃起來好嫩~ 

肉片有事先醃過,甜甜滋味,不用沾醬就很好吃^^

 

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旁邊的青菜,在店家高湯煮,再吸收肉片烹煮時留下的肉汁,味道變的鮮甜~

一旁的鮮蝦,也夠新鮮Q彈!蝦子下方的粉絲,吸收了蝦子的湯汁,也變得很"蝦"味! 讚!

奇怪~ 這麼好吃!我們一群人竟然從來沒點過   (收入必點菜色內)

 

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韓式奶油麵 $168

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店家新菜色!送上來,還真不知道是什麼?

有位朋友還問店員,怎麼剛開吃就送甜點 XD (姊啊!不是啦!這是麵喔~)

瞧瞧這美得不像話的一整碗鮮奶油,光亮白皙,不是蛋糕?!難道是要敷臉用? 

哈哈!答案就在奶油中!

 

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趕快拍完照,然後拿起夾子公開謎底,沒想到純白鮮奶油之下,竟是黃澄澄的咖哩烏龍麵~

不誇張!當我們從中間夾出麵條時,咖哩的香氣瞬間飄散出來,(大家都說好香阿~)

 

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食用方式很簡單!把麵和鮮奶油攪拌均勻,就能開吃囉~

一開始以為很可怕,沒想到韓國有這麼特別的餐點!(鮮奶油+麵=奶油麵)

鮮奶油是甜甜的味道,中和了咖哩麵的辣度(對!這咖哩是會辣的咖哩喔~XD)

(大家都知道巨鼠不太能吃辣)

多虧了這鮮奶油,甜甜滋味中和了咖哩的辣度,讓整體味道變成鹹甜鹹甜,尾韻才帶些辣。

烏龍麵非常Q彈,很好吃!

咖哩裡面藏著很多好料,有紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉塊~份量十足!

不過~畢竟是鮮奶油,吃多了難免膩口,所以還是大家一起分食享用,把美味記憶留在剛剛好的時候^^


 

 

 

韓式拌飯 $128

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之前就覺得奇怪,店家是韓式餐廳,怎會沒有韓國必吃的拌飯呢?

老闆果然聽到大家的心聲,這次的新菜單一口氣新增兩種拌飯!

別小看這韓式拌飯,看價格一百初,以為份量滿小的!

誰知?!  燈愣! 是一大圓盤阿~ 老闆!您沒開玩笑吧! 這是天上的月亮掉下來嗎? 

應該要三個人分食吧XD  (請大家自行想像直徑30公分的碗公擺在你眼前!)

 

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拌飯上方有許多蔬菜肉片,正中間是半熟太陽蛋。

把店家附的韓式辣醬,分次倒入飯中,攪拌均勻即可!(記得!怕辣的人一定要分次調味喔~)

 

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攪拌好以後,就能開心分食啦!

每一口飯都有好料,有蔬菜的甜脆,也有大片豬肉的甜實!

個人滿喜歡的! 賀架 

 

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石板拌飯 $168

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一樣是巨無霸份量的大份!(切記!做人不要貪心!大家一起分著吃ㄟ :P)

青菜也給的多   配色也很美~ 

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石鍋拌飯,就是把拌飯放在"無告燒ㄟ"石鍋上!然後一樣加入韓式辣醬,就像小倆口拌嘴一樣,給它拌一拌!

 

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多了"石鍋"的加持,拌飯多了一股焦香,鍋巴在底層,喜歡鍋巴脆脆焦香的朋友記得鏟起來吃掉

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 如果你問我"韓式拌飯"好?還是"石鍋拌飯"好?

我會跟你說,

喜歡有脆脆鍋巴焦香滋味的朋友,請挑"石鍋拌飯"。

V.S.

不愛焦香滋味&飯粒稍乾的朋友,口感相較濕潤的"韓式拌飯"會適合你。

 

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韓式厚煎餅-海鮮煎餅$198

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有兩種口味(海鮮/泡菜),為了口感的豐富度,我們當然挑選了"海鮮厚煎餅"!

{煎餅一送上,份量不用怕,一定夠你吃,吃的笑哈哈!}

 

煎餅油煎的金黃,肉眼卻不見浮油,感覺店家把油瀝的很乾淨呢!(老人家說這樣才不會太油太躁^^)

 

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側面一看,果然厚度有到,(目測一公分多一些),沾些醬汁吃吃看!

 

醬汁甜鹹,類似燒肉醬。

煎餅口感酥脆,卻不硬過頭,內餡不會過乾,帶點濕潤,口感有點彈!

不是那種每一口都吃的到花枝的海鮮煎餅,但是每一口都是紮實帶Q的煎餅。

(在場有一半的人都說最近吃到的裡面,最好吃的!)提供參考~

 

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辛普森湯(起司部隊鍋+炒飯)$576

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上上次就吃過,這次同行的朋友從此道開賣後,就吃了四次!(你就知道她有多愛~)

(不過辛普森湯,原本有兩種口味,現在只剩一種選擇囉!)

因為我吃過也分享過了,簡短介紹一下~^^

一開始整鍋送上,是宇宙星球的概念,外面一圈好料,除了起司外,其他都是熟的能直接吃。

中間是起司部隊鍋,店員加入高湯後,煮滾就能吃囉!

整體份量也不算小,(這一鍋我們六人吃),大家也都能平均吃到。

 

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當你以為全部吃完以後,店員又會 "燈愣!"的出現~ 跟你說,那我們來炒飯囉!

然後,一整組的炒飯"給溪"就會出現囉!

 

接著,就看小鮮肉來表演,怎麼把那一盤的(白飯+韓式辣醬+蔬菜丁+起士絲)變成一鍋色香味俱全的"牽絲韓國炒飯"!

 

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不騙你~ 不要看這樣一團紅紅的,其貌不揚! 人家秘密可是藏在心裡~^^

趁熱時,湯匙從內狠狠一大挖,牽絲的起司出現啦! (牽牽牽~ 這可不是蜘蛛絲XD)

 

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"牽絲韓國炒飯"吃起來鹹香又帶有韓國辣醬的甜辣感,讓你喊辣又好想吃~(好虐啊!)

裏頭的起司,增添鹹香乳味~ 讓你越吃越過癮!  (你要相信我朋友熱愛的程度就是吃了五次

 

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韓式雪花冰 $68

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嘿嘿嘿!以為這樣就沒了嗎? 現在是五月,夏天來啦! 酷暑報到,總要吃個涼!

店家新推出了兩道冰品,就是要讓你們涼一夏!

首先是{韓式雪花冰},看起來份量不算小,裝飾的有點 Japen風的~卡哇伊味道!

簡單的搭配,紅豆+杏仁片+黃豆粉,看起來很純樸,很懷舊!

吃起來好甜蜜~ :oh!你的甜蜜~打動我的心!

 

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裡面的冰是雪綿冰,吃起來很綿密,軟軟的!

搭配上方的樸實黃豆粉&鬆軟紅豆泥&香甜杏仁片,就是一整個完美!

我的心情,真的有因為吃這個冰,撲通撲通跳了呢!

喜歡~ 

 

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(因為太喜歡,我還問店員,請問有低消嗎?下次我和朋友來只單點這個冰,可不可以?)

當然可以! 而且我們沒低消喔!

(夏天 有冷氣 有冰品 可閒聊的地方 get!)

 

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韓式拌冰 $168

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另一道冰品,就是超級豪華水果冰囉!上方有多種新鮮水果裝飾在香甜雪綿冰上。

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還有個"蛋黃哥果凍"在正中間,跟你說聲"HI!"

 

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另外旁邊有兩疊是配料:日本麻糬(佐黃豆粉)&紅豆冰淇淋。

還有一罐紅紅的瓶子~ 是秘密武器-{吃冰加 番茄醬?!} 不是! 是草莓醬啦!

怎麼吃? 隨你開心吃? 想吃什麼就挖什麼! 再淋上草莓醬。

 

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姊有點霸氣的,一次全部淋上了!

粉嫩粉嫩的紅色點綴,是否更加誘人呢?

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上方的水果都滿新鮮的,有的很甜,有的微酸,搭配綿綿的雪綿冰,都是甜滋滋!^^

一旁的麻糬,裹上了黃豆粉,我好喜歡!(因為很像小時候去柑仔店抽的一種黃豆粉零食

紅豆冰淇淋,紅豆一整個軟綿,入口就跟著牛奶冰淇淋化開了!其實單吃就很不錯囉~

 

 

飲料的部分,店家也推出了很多新味道。

我們六個人點了六杯,都是漂亮吸睛的漸層飲料。

不過都很大一杯,根本喝不完!好險可以外帶:P

 

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甜檸奇亞籽 $68

喝起來是熟悉的香甜冬瓜茶,底層是吸起來會估溜一粒粒顆粒感的奇亞籽。

檸檬的酸味,倒不是很明顯!

 

芒果思酪氣泡飲 $48

漂亮的漸層,稍微可以看出分別是{芒果醬,氣泡飲,可爾必思}的組合。

這杯飲料的組合偏甜,記得請螞蟻人喝^^

喝起來帶有乳酸飲料的甜味 和 芒果醬的香甜滋味,氣泡飲該有的氣泡涼爽感倒是沒有明顯的感受。

 

野玫瑰氣泡飲 $58

鮮豔的紅色漸層飲料,在場女生都搶著喝!

喝起來就非常明顯的"啵啵啵"氣泡感,喝起來很沁涼~ 玫瑰的香氣也明顯。

夏天喝這個,很涼快!

 

綠薄荷浩克氣泡飲 $58

滿滿一杯綠,要給浩克喝才對! XD

喝起來是很清涼的薄荷專屬涼感~ 也帶些氣泡感! 底層是香柚果醬。

特別的搭配,沒想到喝起來香甜又涼涼,很合拍!

 

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宇治蕎麥抹茶(冰沙) $88

冰沙系列,比較吸引我!加上都是養生系列的搭配,我更愛

抹茶喝起來很濃郁,而且抹茶的尾韻是那種很醇厚的strong感! (很抹,而且一抹到底的那種~)

更要特別說明的是,店家加了蕎麥!!! 所以喝起來還帶有麥香~  喜歡!!!

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紫薯蕎麥寒天(冰沙) $88

漂亮的淡紫色,感覺非常浪漫~ 上方還裝飾了一顆顆白透珍珠般的寒天。

使用紫薯&蕎麥,再加些鮮奶,去打成的冰沙。

味道竟格外清爽,淡雅的紫薯香氣,濃郁麥香,搭配很Q很有咬感的寒天,媽媽們的養生最愛!

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其他招牌特色餐點---舊文分享:
(部分餐點為限期供應,以店家現況為主)
 
{李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋}
 
OMAYA春川炒雞(嘉義店):(嘉義。美食) OMAYA春川炒雞(嘉義店)---韓國道地美食。韓劇獨有菜色。李光洙愛情鍋_雙倍起士牽絲秀_起士愛好者的最愛!
 
 
 
 
 
{春川炒雞排鍋_12盎司厚切排餐(厚切沙朗牛排) }
 
OMAYA春川炒雞(新店店):(新北。新店區美食) 『Omaya春川炒雞-新店店』急速蔓延!!韓國炒雞來也~
 
 

 

 

OMAYA春川炒雞(台中漢口店):(台中。西屯區美食)『OMAYA春川炒雞/台中漢口店』釜山巨無霸海鮮盆!霸氣登場!讓你盡情品嚐各式海味,海鮮控必吃!

 
 
{辛普森湯(兩人份)起司部隊鍋}

{鍋巴烤雞+宇宙鍋}
請看這---> http://bluemice824love.pixnet.net/blog/post/397518565

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夏季新菜單:
韓式拌冰&韓式雪花冰,滿滿的水果和軟綿雪花冰,陪你度過盛夏的酷熱天氣!
韓式石板拌飯,超大份量建議多人共享,熱情上市!
韓式奶油麵,全台首見韓式國民經典料理,顛覆你的味蕾感受
 

一間不定期出現新菜色,讓你每次來都有新發現的韓國餐廳~

沒有低消,感覺很親民。

無論是正餐時間吃飽飽,或只是口渴 想喝杯飲料/吃個冰,

這裡都很OK!

能很有彈性的滿足你的需要^^

 

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地  址:台南市中西區永華路一段332號

電  話:06-299-3578

營業時間:週一至週日,11:00~15:00,17:00~23:00

                 (最後收客時間:午-14:00,晚-22:00)

官方臉書:Omaya春川炒雞-(總部)

台南永華店 粉絲專頁: OMAYA春川炒雞(台南永華店)

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感謝大家賞文~

以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~

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